Efrat Judean Hills dry red wine of white - Hart4Israel.nl

Efrat Judean Hills dry red wine of white

Efrat Judean Hills dry red wine of white
€ 7.95 nu € 7.75
Voorraad: 0
Soort
Uitverkocht
Dry Red

De wijn is paars; fruitige aroma's met zwart en rood fruit. De wijn smaakt evenwichtig, rijk, middellange body met een lange afdronk.


Productieproces

De Cabernet Sauvignon druiven komen op de wijnmakerij in de ochtend na een mechanische oogst. De druiven worden voorzichtig vermalen en vervolgens aan een zevendaagse fermentatieproces bij een temperatuur van 27 ┬░ C onder gebruik van verschillende pomp-in regimes voor de extractie van aroma's, geuren en kleuren.
Na voltooiing van de alcoholische gisting van de wijn wordt gedrukt en wordt vervolgens overgebracht, zonder de huiden, een geïsoleerde, gekoelde roestvrijstalen tank voor malolactische gisting.
De Argaman en Carignan druiven ondergaan vergelijkbaar proces, maar met meer subtiele pump-over regimes.
Het wijnhuis's proefpanel proeft de wijn meerdere malen en vervolgens componeert het uiteindelijke mengsel.
12 % Alcohol
Terug naar overzicht
Andere klanten kochten ook



Schrijf een reactie













Let op
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief: info@hart4israel.nl