Oostindische kers, Biologische - Hart4Israel.nl

Oostindische kers, Biologische

Oostindische kers, Biologische
€ 1.50
Voorraad: 23
Oost-indische kers Biologische, aantal zaden 25, 4,2 gram

 

De Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) is een eenjarige, kruipende en soms klimmendekruidachtige plant uit de familie Tropaeolaceae.

De gladde, grauwgroene bladeren herinneren aan een wapenschild. Dat heeft aan de naamgeving bijgedragen, want de botanische naam Tropaeolum is afgeleid van het Latijnse woord "tropaeum", waarmee een met wapens behangen boom als een teken van de overwinning werd aangeduid

Toepassingen

Bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar en doen met hun scherpe smaak denken aan mierikswortel. De Oost-Indische kers wordt ook wel tot de specerijen gerekend. De bladeren kunnen ingezouten worden en de bloemknoppen en groene vruchten kunnen worden gemarineerd.


Botanische naam: Tropaeoum majus
Terug naar overzicht


Schrijf een reactie













Let op
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief: info@hart4israel.nl