Onze Cabernet Sauvignon en Shiraz rijpten langzaam in de warme dagen en koele nachten in het Judese gebergte, rondom Jeruzalem, dicht bij de zeewind die rechtstreeks van de Israëlische kustvlakte kwam.
Dit ideale klimaat zorgt ervoor dat het fruit zijn volledige smaakpotentieel kan bereiken, met rijke variëteitsmaken die delicaat in evenwicht zijn met een royale hartige afdronk.

Het is het lekkerst bij gegrild lamsvlees, eend of kalfskoteletten.
Open en decanteer een uur voor het serveren op 18°C.

Alcoholpercentage:13%

Jaar 2021