Onze Merlot rijpt zachtjes in de warme dagen en koele nachten van het Judese gebergte rond Jeruzalem, dicht bij de zeewind die rechtstreeks van de Israëlische kustvlakte komt.
Dit ideale klimaat zorgt ervoor dat het fruit zijn volledige potentieel bereikt en rijke, rijpe en geconcentreerde smaken van sappige pruimen en zwarte kersen biedt.

Het is het lekkerst bij geroosterd vlees, gegrild gevogelte of gourmetkazen

Alcoholpercentage:13%

Jaar 2021